新山吃海鲜去哪：实里达、双溪楞吉全攻略

新山就坐落在柔佛海峡边上，所以在这里吃海鲜不是什么大日子的事 —— 它就是个普通星期二。住了这么多年，我学到一件事：同样一桌海鲜，这里的价钱只是对岸的一个零头，而且鱼货是真的新鲜。这篇讲去哪吃、点什么，以及怎么避开那个会让账单失控的新手错误。

想看整座城市的全貌，我们的 新山探索指南 都有。这里，我们只聊螃蟹、虾，和一阵海风。

海边的海番村

新山最好的海鲜，往往自带海景，因为最出彩的店都是搭在水上的。

实里达海番村 Senibong（百万镇 Permas Jaya）

这是我第一个会推给别人的地方。百万镇的 实里达村（Kampung Senibong） 是一排六七家海鲜楼，餐桌平台直接搭出海滩，面朝柔佛海峡。傍晚时分，海风吹过来，远处新加坡的天际线闪着光，论氛围很难有对手。

这里既有中式煮炒（tze char）海鲜，也有马来风的 Anjung Senibong，口碑很好，你自己挑活海鲜、师傅按你喜欢的做法烹。它是 halal 友善的，所以实里达是少数能让一大群口味各异的人都吃得开心的地方。本地华人圈也常提到这一带新开的 浅水湾海番村 Senibong Bay Seafood，号称全新山最大间、龙虾最便宜的特色海番村，整墙的大水缸里养着顺壳鱼、龙虎斑、生蚝、大螃蟹、象拔蚌，活货现挑现煮。

双溪楞吉 Sungai Rengit（边佳兰 Pengerang）

往柔佛东端开大约一小时，双溪楞吉 是个渔镇，很多人专程来就为了吃海鲜，尤其是刚下船的龙虾和螃蟹。Jade Garden 是那边最响的名号。路有点远，当一日游来安排比较合适 —— 顺道把沿海风景一起逛了，凑成一个下午。

龟咯 Kukup

在西边，龟咯 是一座搭在水上的高脚屋渔村，以海鲜和 kelong（高脚屋餐厅）闻名。它偏游客向，离市区也远，但坐在木平台上对着海吃饭那份新鲜感是真的。当周末出游来玩比较值，别当成日常去处。

点什么

新山的海鲜菜单看着吓人，但摸清那几道金曲就稳了。点这些，不会错。

辣椒蟹 / 咸蛋蟹 — 头牌菜。辣椒蟹是甜辣番茄汁，配炸馒头蘸着吃；咸蛋蟹则浓郁带沙，沙得恰到好处。螃蟹按重量算钱，通常每 100 克或每公斤计。

奶油虾 Butter Prawns — 虾裹上香喷喷的奶油加咖喱叶，有时还撒酥脆的蛋酥。几乎人人都爱。

清蒸鱼 — 检验一家厨房新不新鲜最干净的办法。一整条鱼配酱油、姜和葱清蒸。问问当天什么鱼最新鲜。

麦片虾 Cereal Prawns — 虾裹甜咸酥脆的麦片。听着怪，吃着香。

Sambal 魔鬼鱼（ikan bakar） — 魔鬼鱼用香蕉叶包着、厚厚铺一层 sambal 烤。新山经典，通常比那些花哨菜便宜。

啦啦 Lala（蛤蜊） — 上汤煮或姜葱炒，清爽蒜香，正好平衡那些油腻的炸物。

马来风光（kangkung belacan） — 虾酱炒蕹菜。标准的青菜点法，也是对的那一道。

海鲜的计价方式到底怎么算

这是没人提前告诉新手、却最容易让账单翻车的一件事。

多数高档海鲜 —— 螃蟹、龙虾、虾、某些鱼 —— 是 按重量、按市价算的，不是固定的菜单价。菜单上可能写「螃蟹每 100 克 RM12」，实际多少钱取决于你挑的那只有多大。所以：

• 在点头之前，先问清楚重量和单价。 让他们当你面称。
• 活货下锅前先确认总价。 靠谱的店员会直接告诉你。
• 蔬菜、面、饭这些是固定价又便宜，多点几样把整桌凑满。

这不是宰客 —— 全马来西亚都这么做 —— 只是按重量计价的规则，会坑到那些以为什么都有固定价的人。

大概要花多少钱

截至 2026 年，两个人在实里达这类海边海鲜楼吃一顿 —— 一只蟹、一道虾、一道菜、饭加饮料 —— 通常落在 RM120-200，其中螃蟹占大头。挑只更大的蟹或加只龙虾，很快就冲过这个数。

要是吃得克制点 —— sambal 魔鬼鱼、啦啦、一道青菜加饭 —— 两人 RM60-90 也能吃得不错。那些低调的鱼和蛤蜊，才是性价比所在。

按新加坡的标准，这就是捡便宜，所以周末人潮才会过境来吃。这个价差是更大那盘价值故事的一部分，我们在 新山生活成本 指南里讲得很透。

几条真心建议

• 实里达挑傍晚去。 那片海景真的占了体验的一半，天也凉下来了。
• 周末先订位。 海边的店周五到周日很快坐满。
• 开车或叫车。 多数好海鲜从市中心走不到，实里达的停车位也挺紧张。
• 远的那几个（双溪楞吉、龟咯）当一天来玩。 单为一顿晚餐专程跑不值，但配上沿海一日游就很棒。

新鲜海鲜配海风，价钱又不毁掉整个周末 —— 这是在新山吃饭那种安静的快乐之一。

更多玩乐安排看我们的 新山好玩的事 指南。